水常用来作冷却剂，是因为水具有________，把质量和温度均相同的两个物体同时埋入碎冰中，能使碎冰熔化比较多的物体具有________．
网友回答
较大的比热容 较大的比热容
解析分析：单位质量的某种物质温度每升高或降低1℃时所吸收或放出的热量称为该种物质的比热容，即在分析和判断时，应注意用控制变量的思维去考虑．
解答：相同质量的水和其他液体相比较时，若都升高相同的温度，由于水的比热容最大，故水吸收的热量最多，所以一般用水做冷却剂；同理把质量和温度均相同的两个物体同时埋入碎冰中，在降低相同的温度的情况下，哪种物质的比热容大，哪种物质所放出的热量就越多，故能使得冰熔化的就越多．故