下表是玉米营养成分统计表．
成分蛋白质油脂淀粉维生素B族其他质量分数约10%约5%约80%约4.8%约0.2%（1）作为畜牧养殖的一种饲料，如果长期只给牛喂玉米，那么牛体内最先缺乏的营养物可能是除________之外的维生素．
（2）玉米营养成分中的淀粉在营养物中属于________．它通过发酵可生成乙醇，是理想的可再生能源．乙醇与氧气完全燃烧反应的化学方程式是：________．
（3）玉米芯也有大用途，它与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为________．
网友回答
解：（1）玉米营养成分统计表可知牛体内最先缺乏的营养物可能是除无机盐之外的维生素；
（2）淀粉在营养物中属于糖类，乙醇与氧气完全燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式是C2H5OH+3O22CO2+3H2O；
（3）糠醛的化学式为C5H4O2，相对分子质量=（12×5）+（1×4）+（16×2）=96．
故