小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示．今把20g某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热．根据实验数据画出的图象如图乙所示．根据图象回答问题：
（1）这种物质是______（选填“晶体”或“非晶体”）．你判断的依据：______
（2）这种物质的沸点是______℃．
（3）实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有______性．
（4）这种物质的液态比热容c=3×103J/（kg?℃），从熔点升高到沸点吸热______J．实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的10min内消耗酒精约5g．请估算出这种装置能量的转化效率约为______%．（酒精的热值3.0×107J/kg，估算结果保留整数）
（5）小明还发现，液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻．其原因是______．
网友回答
解：（1）这种物质在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变．所以该物质是晶体．
（2）DE段是物质的沸腾过程，沸点为90℃．
（3）实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有方向性．
（4）由图知t0=50℃，t=90℃，
∴该物质从熔点升高到沸点吸收的热量Q=cm（t-t0）=3×103J/（kg?℃）×0.02kg×（90℃-50℃）=2400J；
由图可知该物质从熔点升高到沸点用了2min，从开始加热到实验结束共用10min，所以从开始加热到实验结束该物质吸收的热量Q吸=×24OOJ=12000J，
5g酒精完全燃烧放出的热量Q放=mq=0.005kg×3.0×107J/kg=150000J，
这种装置能量的转化效率η=×100%=×100%=8%．
（5）液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻．其原因是烧杯中的水继续给它加热．
故