下列关于钠及其化合物叙述，正确的是A.发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔B.氧化钠可用于呼吸面具中作为氧气的来源C.实验室中将少量的钠保存在水中D.硫酸钠灼烧时火焰呈紫色
网友回答
A
解析分析：A、碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳；
B、氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠，无氧气生成；
C、钠和水剧烈反应生成氢氧化钠和氢气；
D、钠元素焰色反应呈黄色；
解答：A、碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳，所以发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔，故A正确；
B、过氧化钠可用于呼吸面具中作为氧气的来源，故B错误；
C、钠和水剧烈反应生成氢氧化钠和氢气，实验室中将少量的钠保存在煤油中，故C错误；
D、硫酸钠灼烧时火焰呈黄色，故D错误；
故选A．
点评：本题考查了钠结合化合物性质的应用，注意钠元素的焰色反应是火焰呈黄色，题目较简单．