填空题防腐剂山梨酸钾的化学式为C6H7KO2，试回答：（1）山梨酸钾由____

发布时间：2020-07-28 18:53:34

填空题防腐剂山梨酸钾的化学式为C6H7KO2，试回答：（1）山梨酸钾由________种元素组成。（2）山梨酸钾的相对分子质量为________。（3）山梨酸钾中钾元素的质量分数为________。

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四    150    26%解析（1）根据山梨酸的化学式C6H7KO2，可知由4种元素组成。1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，（3）山梨酸中钾元素的质量分数=39/（12×6+7+39+16×2 ）×100%=26%
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