发票勾兑是什么意思,“勾兑”是什么意思？

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勾对是指将记账凭证及其附件与账簿记录主要是明细账的记录相核对,以查找记账过程中的误漏。勾对法一般是在正确的账簿记录及会计凭证相应处划小“√...

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“勾兑”的意思是：
　　"勾兑"是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。
　　【基本信息】
　　中文名称：勾兑
　　所属类别：酒制作工艺
　　应用：五粮液、威士忌等
　　又称：勾调　　【作用介绍】
　　在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的不同风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。