香菇多糖请问：香菇的粗多糖含量是多少啊?

发布时间：2021-02-17 21:19:11

香菇多糖请问：香菇的粗多糖含量是多少啊?

网友回答

香菇、平菇的粗多糖含量蒸馏水提取分别是0.103%、0.133%;用草酸铵溶液提取分别是0.164%、0.263%
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