肽键可表示为A.—CO—NH—B.—NH—CO—OH‖∣C.—C—N—D.以上都对

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C解析试题分析：氨基酸脱水缩合形成肽键，表示方法为选项C考点：蛋白质的结构，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。