植物的精子和卵子结合成受精卵的过程，叫做

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(答案→) 
解析：根据生物体受精的过程分析解答．

在生物体的有性生殖过程中，花粉被传送到雌蕊柱头后，长出花粉管，伸达子房，进入胚珠内部，管的顶端破裂，放出两精子，其中之一与卵细胞结合，形成受精卵，另一精子与两个极核结合，形成受精极核；经过一系列的发展过程，前者形成胚，后者形成胚乳，这种双重受精的现象称双受精．其中精子与卵细胞融合成为受精卵的过程，叫做受精作用．
故答案为：受精