一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。（　　）对错

发布时间：2021-01-08 02:53:22

1.[]一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。（　　）对错

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参考答案：错
参考解析：一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留因子表示为VRF。
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