在体内可转化为维生素A的是（　　）。A.维生素EB.胡萝卜素C.维生素DD.不饱和脂肪酸ABCD

网友回答

参考答案：B
参考解析：植物体内存在的黄、红色素中很多是胡萝卜素（Carotene），多为类胡萝卜素。其中最重要的是β-胡萝卜素，它常与叶绿素并存，也能分解成为维生素A。凡能分解形成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原（Provitamin A）。