食品与卫生、健康密切相关.下列做法不会危害人类健康的是A.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋B.霉变的花生洗净后可以食用C.将氮气充入盛有食品的包装袋中D.用甲醛溶液浸泡食用

发布时间:2020-08-01 01:25:01

食品与卫生、健康密切相关.下列做法不会危害人类健康的是A.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋B.霉变的花生洗净后可以食用C.将氮气充入盛有食品的包装袋中D.用甲醛溶液浸泡食用海产品

网友回答

C

解析分析:A、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行分析,B、根据霉变的花生能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断,C、根据氮气的化学性质稳定进行分析,D、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断

解答:A、聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢,氯化氢有毒,故A错误.B、霉变的花生产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故B错误.C、氮气的化学性质稳定,可以起到隔绝氧气的作用,减缓了食品的变质,故C正确.D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误.故选C.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.生活中常见的有毒物质有:甲醛、甲醇、重金属的盐溶液、黄曲霉素等,需要识记.
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