关于组成酶的叙述正确的是A.组成酶既是胞内酶又是胞外酶B.受遗传物质和营养物质调

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C解析：微生物细胞内的酶可分为组成酶和诱导酶。组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，其合成只受遗传物质控制，诱导酶则是在环境中存在某种物质的情况下才能够由遗传物质控制合成的酶,诱导酶的合成提高了微生物的适应性。