化学与我们的生活有着密切的联系．现有熟石灰、食盐、氢氧化钠、酒精、浓硫酸、硝酸铵、生石灰、碳酸钠，请按下列要求用化学式填空：（1）烹饪时用作调味品的是________

网友回答

解：（1）食盐具有咸味，常用作调味品，故填：NaCl；
（2）酒精能用于消毒，故填：C2H5OH；
（3）硝酸铵溶于水吸热，含有氮元素，属于氮肥，故填：NH4NO3；
（4）浓硫酸具有极强的腐蚀性，故填：H2SO4；
（5）侯氏制碱法生产的纯碱是碳酸钠，故填：Na2CO3；
（6）氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用作食品干燥剂，故填：CaO．

解析分析：根据物质的性质进行分析，食盐具有咸味，常用作调味品，酒精能用于消毒，硝酸铵溶于水吸热，含有氮元素，属于氮肥，浓硫酸具有极强的腐蚀性，侯氏制碱法生产的纯碱是碳酸钠，氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用作食品干燥剂．

点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．