下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。A.鱼类B.花生C.蔬菜D.水果ABCD

网友回答

参考答案：B
参考解析：维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。