A.农业与环境的两难抉择 B.农业与人口的生存悖论 C.农业——幸福与痛苦的选择 D.农业——人类社会进步的火种
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C 文段首先指出农业发展快然后分析其原因在于人口的快速繁殖之后论述农业发展与人口增长的关系二者共同推动人类社会进步。“同样”表示并列随后介绍农业的出现难以避免地伴随环境破坏。然后从时间的角度进行分析:农业出现之前人类社会“落后而平和”农业出现后文明和社会发展的同时伴随着环境破坏的加剧人类在“幸福与痛苦”的矛盾中不断进步。故文段为分总结构指出农业推动社会进步同时导致环境破坏。C项“幸福与痛苦”分别对应了农业带来的好处与坏处是对文段的高度概括符合文意。A项“农业与环境”只对应了分述部分的一方面表述片面排除;B项“农业与人口”之对应分述部分的一方面表述片面排除;D项只介绍了农业推动人类社会进步的好处文段还论述农业导致环境破坏这一坏处表述片面排除。故正确答案为C。