下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是A.催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类B.由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种C.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性

发布时间：2019-08-01 13:48:36

试题难度：简单试题类型：选择题试题内容：下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是

A.催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类
B.由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种
C.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
D.肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因