A.对海域的深度开发，可以弥补地球上耕地的不足 B.海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重 C.加大深海养殖的力度，可以解决食物供给不足的现象 D.海水养殖业将成为第一产业，在国民经济中占主导地位
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B 文段首先指出人口激增导致地球粮食供应问题严峻，科学家开始在远离海岸的海域养鱼以供给营养，故“人类食物的蓝色革命”便是用来说明通过加大海洋食物的比例、改变人类的食物结构来解决粮食短缺的问题，对应B项。A项，文段重点强调“在远离海岸的开阔海域中养鱼”而非“深度开发”，排除；C项，“深海养殖”在文段中并未提及，无中生有，排除；D项，“第一产业”、“主导地位”无中生有，排除。故正确答案为B。【文段出处】《食品的蓝色革命》