组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？（从修饰和结构两方面回

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氨基酸的随机排序不同（一级结构），然后是组合后的链间的作用不同，比如使用二硫键链接之类的，然后会进行一下α折叠，β折叠之类的，又增加了许多种类的氨基酸，然后肽链之间会放生一下三维构象的改变。

每个氨基酸都有可以被修饰的-R（-h）键。这样可以进行一项乙酰化，磷酸化等等的修饰又增加了氨基酸的种类。