发布时间：2019-08-01 07:46:31
生姜和姜黄有什么区别？为什么价钱会不一样
生姜和姜黄可以说是截然不同的食材，在市场价格肯定相差很多，你从食材的稀有或者寻常，还有食材的药用价值与食用价值考虑就不会奇怪啦。姜黄又名郁金或者黄姜。提到姜黄或者说起姜黄味道，如果你食用过咖喱，咖喱中的黄色物质就是姜黄。那种复杂、浓郁的木质香气，隐约有着花香、柑橘香以及姜味，有点苦味却瑕不掩瑜，辣味适中以及带有麝香味的温暖口感，充满了神秘而浓郁的东方风情。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，中医认为姜是助阳之品，姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用。生姜是家家都有的调味蔬菜，作为菜肴配料是必不可少的。生姜膳食有：生姜羊肉粥、生姜萝卜饼、红糖生姜茶、白萝卜生姜汁、姜汁撞奶、柠檬可乐生姜茶。
姜黄是嫩姜，口感鲜嫩可口。所以要贵了
姜黄更嫩些
生姜，大家都知道，是一种调味，味道很是辛辣，烹饪上经常用到，有人喜欢有人不喜欢。姜黄主要还是药用，日常食用相对较少。
生姜是调料，姜黄是药
生姜，大家都知道，是一种调味，味道很是辛辣，烹饪上经常用到，有人喜欢有人不喜欢;还有一种跟生姜很相似的东西，叫姜黄，很多人都分不清它们，误以为是同样的东西，其实它们虽然样貌相似、名称相似，但是却有着不同的功效，姜黄主要还是药用，日常食用相对较少。
都是姜，只是姜黄是嫩姜，生姜就不一定了
亲：同一个品种价格姜黄贵的原因是嫩，鲜，可口。