名优绿茶种香气类型有哪几种

发布时间:2019-08-01 00:16:02

名优绿茶种香气类型有哪几种

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绿茶属不发酵茶,是我们的祖先最早发现和使用的茶,也是我国茶叶产量中最多的一种,亦是历史上最为悠久的茶类。绿茶最大的品质特点就是“三绿”,即叶绿、汤绿、叶底绿。绿茶的花色和品种都很多,按照杀青方法的不同可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶;按照干燥方法的不同,又可分为炒青绿茶、晒青绿茶和烘青绿茶;按照品质的不同又可以分为名优绿茶和大宗绿茶。绿茶是以采摘鲜叶为原料的,它的制作流程主要包括杀青、揉捻、干燥三道工序。

绿茶有清香或熟栗香、甜花香,滋味鲜醇。清汤绿叶。 

这怎么说呢,可以说一种茶一种味道。

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