纸包盐焗鸡的做法步骤图，纸包盐焗鸡怎么做

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把锡纸铺在砂锅底部

把盐倒入铁锅炒热（必须足够热）

铺一层炒热的盐在锅底

提前用盐焗粉及姜黄粉腌制的鸡去头去尾用两层油纸包裹好，放入锅内

再把剩下的热盐覆盖在鸡的四周，盖上锅盖，小火慢慢焗

焗好了的纸包鸡

大概焗一个半小时即可关火，把纸剥掉

酥烂的鸡肉，好香

然后把鸡手撕成碎片，即可享用