超市买的椰子，剥开外皮，里面内层是粉红色的，是不是受到重金属污染了，我以前买的叶子都是白色的。

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是存放过久的缘故，你晃一晃，如果听到声音，就是如此的，就跟苹果切开放置一段时间变黑褐色一样的，另外，你尝一尝椰汁，如果有酸味就别喝了，说明存放太久已经变味了。