发布时间：2019-08-01 06:02:52
苦瓜入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂的作用。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，而且还具备有降血脂和血压的特点。不仅如此，苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，果实含苦瓜甙(Charantin），味苦。苦瓜没有中医说的以及民间流传那些功效，苦瓜仅仅是能提供一些营养的蔬菜而已。
苦瓜虽然已被人类驯化到毒性很低了（野生的苦瓜毒性极强），但仍然带有毒素，不能多吃。动物实验表明，有一些老鼠吃了苦瓜以后，它的生育率会下降。有一些儿童吃了苦瓜以后，会发生低血糖昏迷症状。还有一些人吃了苦瓜以后会发生类似于肠道中毒的症状，出现溶血。
主要是苦能败火。但是老是用辣椒炒的话，反而火大。
能将体内的火气
苦瓜中含有的苦瓜素能使人体摄入的脂肪和多糖减少，而且苦瓜皂苷还能降血脂、提高人体免疫力、调解人体内分泌，对机体的健康起着很大的作用。夏天，人们食欲普遍降低，苦瓜中的苦味素能增进食欲、健脾开胃。夏天多吃一些苦瓜可以养血益气、滋肝明目，而且对于消除 青春痘有很好的辅助作用。