自从1997年英国的“克隆羊”多利问世以来，克隆运动已成为各国科学家研究的对象．“克隆羊”的关键技术之一是找到了一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的说法中错误

自从1997年英国的“克隆羊”多利问世以来，克隆运动已成为各国科学家研究的对象．“克隆羊”的关键技术之一是找到了一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的说法中错误的是…（）
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.高温或重金属盐能降低酶的活性
C.酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用
D.酶具有选择性和专一性