为什么羧酸中羟基的红外光谱会红移

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由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。例如：甲酸与乙醇的相对分子质量相同，但乙醇的沸点为78.5℃，而甲酸为100.7℃。羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机酸。