低温使酶活性降低的原因高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!那低温呢?也是改变了...

低温使酶活性降低的原因
高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!
那低温呢?
也是改变了其结构吗?
如果不是,是什么原因?
我知道活性受抑制,原因是什么?