食品中含有许多有机物,它们为人体提供各种营养成分.根据下列要求回答问题(用物质的名称表示):(1)人们从水果等食品中摄入的微量有机物是______;(2)人们从馒头类食品中主要获取的有机物是_____

发布时间:2019-08-06 23:46:02

试题难度:难度:中档 试题类型:填空题 试题内容:食品中含有许多有机物,它们为人体提供各种营养成分.根据下列要求回答问题(用物质的名称表示):
(1)人们从水果等食品中摄入的微量有机物是______;
(2)人们从馒头类食品中主要获取的有机物是______,它在一定条件下可转化为有甜味的白色粉末状有机物是______
(3)人体必需的重要营养成分之一,且是构成人体细胞的基础物质是______;
(4)能为人体储备丰富热能的有机物是______.

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试题答案:(1)人们从水果等食品中摄入的有机物是维生素,故填:维生素;(2)馒头中含有淀粉,在人体内能转化成葡萄糖,故填:淀粉,葡萄糖;(3)蛋白质是构成人体细胞的基础物质,故填:蛋白质;(4)脂肪能为人体储备热能,故填:脂肪.
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