华顶云雾茶的冲泡方法

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华顶云雾茶最好不要用开水冲泡。高档华顶云雾茶75~80℃，大宗华顶云雾茶90℃。华顶云雾茶冲泡3次，冲泡时间3 ~4分钟。

冲泡华顶云雾茶，最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵。