A.小刘摘抄优美词句的“好词好句”手册 B.小李整理实验记录.处理数据后写出的文章 C.小郭从出版社拿到的经济类新书目录和简介 D.小赵购买的急救手册
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C 第一步：找出定义关键词。二次文献：“对一次文献进行加工整理后的产物”、“对无序的一次文献的外部特征如题名、作者、出处进行著录”、“将内容提炼压缩成提要或文摘”、“按照学科或专业加以有序化”、“文献形式”第二步：逐一分析选项。A项：小刘自己摘抄的“好词好句”手册，并不是对一次文献进行加工整理后的产物，没有涉及“一次文献”，不符合定义，排除；B项：整理的实验记录、处理数据后写出的文章不是对一次文献进行加工整理后的产物，没有涉及“一次文献”，不符合定义，排除；C项：经济类新书是一次文献，经济类新书的目录和简介符合关键词“将内容提炼压缩成提要或文摘”，也符合“按照学科或专业加以有序化的文献形式”，符合定义，当选；D项：小赵购买的急救手册不知道是否是对一次文献进行加工整理后的产物，没有涉及“一次文献”，不符合定义，排除。故正确答案为C。