红酒鸡块的做法步骤图，红酒鸡块怎么做好吃

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用料  

鸡腿肉    

红酒    

盐    

酱油    

花椒    

八角    

香叶    

香油    

葱姜    

红酒鸡块的做法  

将鸡腿肉焯水，控干水分备用

红酒一小碗，花椒，八角，香叶适量

锅里倒油放入花椒和八角，炸香

放入鸡块煸炒一会，放入葱姜末

继续煸炒一会再倒入适量酱油，倒入红酒

倒入少量清水没过鸡肉就可以，放入香叶，中小火烧制

等到汤汁剩下少量的时候，放盐调味，淋香油出锅即可