将蜡烛吹灭的煤火原理是什么?

本人记得有的书上写的是将温度降到燃点以下
还有一种说法是将火焰离开可燃物。
我觉得是第二种，把火苗吹跑了，然后就不能着了。因为蜡烛烧的是石蜡蒸汽。将燃烧的石蜡蒸汽吹走那么不就不能够燃烧了。或者两者都有还是还有CO2的缘故
那么消防队灭火用的吹风机也是这个原理吗?