什么叫发泡餐具？
发泡餐具，即一次性发泡塑料餐具，是指以聚苯乙烯树脂为原料，在挤出机中经过高温加热熔融后加入发泡剂(丁烷)等进行挤出拉片，将片材收卷后在通风潮湿的环境中放置养生后再进行二次加热吸塑成型，制成的各种餐饮具如快餐盒、汤碗、方便面碗、生鲜托盘等。
被称为白色污染的一次性发泡塑料餐具，在1999年就被禁用的泡沫塑料餐具。纯白色，轻飘飘，无法降解，成本低，有很多劣质产品，主要出现在小餐馆和街边摊。
一次性发泡塑料餐具，即白色塑料餐盒。发泡塑料在高温下会产生有毒物质，一次性发泡塑料餐具在遇到热汤热饭时会产生16种毒素。当您用塑料袋或发泡塑料餐盒去装滚烫的食品，不经意间已把毒素融化在食物中了。 据环保专家介绍，当人们使用一次性发泡塑料餐具盛装热食物或热开水时，通常温度超过摄氏65度以上。在这个温度下，一次性发泡餐具中的双酚A等物质所含的毒素就会析出，浸入食物。如果生产发泡餐具的原料中有害物质浓度超标，加工过程中工艺控制不好，毒害将会 更大。国外的研究结果表明，一次性发泡餐具中的聚苯乙烯高分子在合成过程中如果不完全 聚合，便会造成苯乙稀单体、二聚体、三聚体的溶出，人体如果长期吸收，会对肝脏、肾脏 造成伤害。聚苯乙烯的单体苯乙烯有强烈的刺激性，高浓度时还会产生麻醉作用，并对中枢 和周围神经系统造成不良作用和危害。 环保专家同时指出，南京将在近期推出由纸板、纸浆、植物纤维、食用淀粉为原料生产的品牌“绿色环保餐具”，这种“绿色环保餐具”要求无毒无味、易降解、生产制造、使用和销售过程中均无污染，其卫生指标、抗冷热性、机械强度都有严格规定。