咖啡豆可以用食品搅拌机，打成粉来冲吗？

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首先，咖啡豆磨成粉，不是用来冲的，是用来泡或者煮的，然后滤掉咖啡渣。再有，搅拌机可以把咖啡豆打碎，但是这个粉碎的原理是切割而不是碾压，所以，刀片升温很快，会烫焦咖啡，改变了口感，另外，也没有专业磨豆机磨得均匀。