想保存一天一宿的话，可以将蚬子放进冰箱里冷藏保存，稍微给蚬子一点水分，建议用湿润的毛巾盖在蚬子上。再者直接放到冰箱里冷冻保存，装的时候最好是一次的量，以免反复冷冻、解冻，影响口感。
生的蚬子如果不妥善处理，很容易出现变质、腐败现象，所以买回后要尽快吃完，不要存放太长时间。如果实在吃不完，再放进冰箱里保存。如果用塑料袋装蚬子的话，要在塑料袋上面扎几个气孔，然后放入冰箱冷藏。
保存蚬子还可以在盆里调制一些淡盐水，把蚬子放进去就行。如果是已经做熟的蚬子，要放进冰箱里冷藏，注意在冷藏之前，要用保鲜膜包裹好。如果一次性吃不了那么多蚬子，不建议购买太多，或者制作太多，现买现吃最好。
蚬子里面含有丰富的营养成分，比如蛋白质。这种物质是维持免疫机能最重要的营养素，适量吃些蚬子，可以提高身体的免疫力。蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，不过，要注意一次性不能吃太多。