啤酒不可以和白酒一起喝。啤酒和白酒一起喝的话，会醉的比较快。由于啤酒中含麦芽糖，进入胃后，会加快对酒精的吸收，所以比只喝一种酒要醉的快。大家在喝酒的时候要注意，啤酒和白酒混着喝虽然刺激性没有那么大，但是一起喝会对人体的伤害更大。
1.啤酒和白酒混着喝更容易醉，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒代表有茅台、镇酒、习酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。
白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
2.啤酒和白酒混着喝更容易吐，喝酒一旦喝到吐，说明胃已经受不了了，长此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，试想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又来几瓶啤酒，胃很可能会难以承受。
3.啤酒和白酒混着喝会加速酒精在全身的渗透，其对肝肾，心脏，大脑等器官笑声很大的刺激，而导致酒精中毒，有时候还会引起胃痉挛，给急性胃肠炎等疾病，对脑血管也有一定的伤害，所以一定要记得酒要少喝，而且白酒喝啤酒不可以混在一块儿喝。
白酒除了不能和啤酒一起喝之外，还不能和西红柿、胡萝卜、核桃、柿子、牛肉等一起食用。
西红柿和白酒一起吃，会造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜和白酒同食，会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃和白酒一起吃，会导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子和白酒一起吃易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
牛肉和白酒一起吃，会引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。