俗话说“夏至三庚数头伏”，这个意思就是从夏至日开始往后数，数到第三个庚日便开始入伏，庚日是古代中干支纪日法中带有庚字的那一天。
因为庚日的日期是有变化的，所以每年入伏的日期并不是很固定，不过入伏的日期一般都是在7月11日至7月21日之间。
一般来说，每一个庚日相差十天，中伏的天数不是很固定，在夏至到立秋之间有四个庚日的时候，中伏就是十天，而夏至到立秋有五个庚日的时候，中伏就是二十天。
三伏天如何注意饮食？
三伏天需要注意祛除湿气。在三伏天的时候，我们非常容易被湿气感染，这个时候在饮食上面就需要格外注意，吃一些能够为身体排出湿气的食物非常重要。
三伏天虽然可以吃一些冰冻的食物解暑，但是注意不要多吃。很多人因为夏季炎热，吃很多冰冷的食品，这样不仅容易造成脾胃虚寒，还容易导致拉稀、肚子痛等现象产生。
三伏天也不要吃甜度过高的食品。夏天尽量不要吃甜度比较高的食物，即使是高糖的饮料，也不能多喝，糖分过高会导致我们身体出现高血糖问题。