玉米钓青鱼效果非常好，青鱼属于杂食性鱼类，但是吃素饵比较多，使用嫩玉米或者是发酵过的老玉米钓青鱼的效果非常好。
老玉米粒主要用来钓吃口猛、咬力大的鱼。由于老玉米长时间的储存，水分流失很严重，所以只有大鱼才能咬开，小杂鱼们肯定就没戏了。它的缺点也很明显，诱鱼差，水中味道差，需配合嫩玉米或发酵过的玉米才可提升诱鱼度。
老玉米发酵方法是准备蜂蜜20克、嫩玉米粒1斤、高度曲酒100克、渔汛1号小药15ml。
将鲜玉米粒脱下，选大粒饱满的放锅中加水煮，时间控制在30分钟内，千万别煮破皮了。
再将煮好的玉米粒放阳台上控干水分。取一个大的玻璃可密封的容器，将蜂蜜和渔汛1号小药和高度曲酒混合在一起，使劲摇晃均匀。
再将晾干的玉米粒倒入该容器内，稍微摇晃一下，盖盖密封保存一周。垂钓前取出便可使用。
玉米主要是用来钓草鱼、鲤鱼之类的，食肉性鱼类是不吃玉米的，玉米煮熟之后的香味更加浓郁，可以将新鲜的玉米煮熟之后放凉，然后将其放在塑料瓶子里面，加上适量的白酒和蜂蜜，发酵一周左右，发酵好的玉米可以用来打窝，也可以直接用来当作饵料挂在鱼钩上面。
煮好的玉米需要注意不能随便沾水，最好是在准备出行钓鱼之前再煮，这样可以更好的保持玉米的香味。
玉米在挂钩的时候要注意，不能将玉米粒挂的太向里，这样鱼在咬钩之后就会影响刺鱼的效果，最好是挂住玉米的表皮，或者是挂在玉米顶部的位置。