岐山是哪里

岐山位于陕西省宝鸡市，在陕西省西部，宝鸡市东北部，北和麟游县相接，南连太白县，东和扶风、眉县接壤，西和凤翔、陈仓区毗邻，是中华民族的发祥地之一。

早在黄帝时期，岐伯就居于岐山之下，也是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的发祥地，是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学巨著《周易》诞生的地方。

岐山的历史文化悠久，有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”的美誉，这里的文化旅游资源丰富。

岐山著名的景区有周公庙、诸葛亮庙、周原遗址、崛山森林公园、西岐民俗村等文物古迹和风景名胜民俗区，这里的自然景观和人文景观交相辉映，历史文化和民俗风情底蕴丰富。

岐山的特色美食有臊子面、锅盔、挂面、面皮等，还有民间工艺剪纸、版画、编织、刺绣等源远流长，社火、锣鼓、曲艺等民间艺术经久不衰，所以也被称为“转鼓之乡”和“陕菜之乡”。

岐山的特产有紫皮大蒜、大葱、红萝卜、大棚西瓜、辣椒、岐山挂面、岐山“三绝”，还有蜂蜜粽子、豆花、烧饼、夹面皮等美食。