丑橘的皮也是可以做陈皮，只是这种橘子的皮不是药物。丑橘又名丑柑，这种水果是日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成的，这种水果的学名叫丑柑。
丑柑的果实和果形大小不整，这种水果在十月中旬才开始着色，十二月上旬完全着色。丑橘的外皮呈现出黄橙色，成熟以后果皮略粗，很容易剥开。
丑橘的果肉呈现出橙色，肉质多汁，口感脆甜。不同地区的丑橘甜度不一，一般在十三度到十四度。丑橘成熟期在二月份到三月份，果期可以延长到四月中下旬，因为品质比较好，所以比一般的柑橘贵。
丑橘皮有一定的健胃消食的功效。丑橘皮中含有大量的天然挥发油，这种物质对人类的肠胃有一定的刺激作用，可以加快肠胃中消化液的分泌，还可以促进肠胃蠕动，适量食用，可以起到一个健胃消食的功效。
丑橘还可以起到一个止咳的功效。丑橘的皮入药以后，可以起到一个止咳的作用，这种食物含有的芳香类物质有一定的消炎作用。值得注意的是，丑橘外皮有可能会被打蜡，泡水之前一定要注意。