性味甘平，具有和脾，利水，止血，明目的功效。用于治疗痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。。
芨芨菜有一定的药用价值， 它性味甘平，具有和脾，利水，止血，明目的功效。相关人士说，芨芨菜的蛋白质含量在叶类，瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜。
东北的芨芨菜味道很鲜美，请问有什么营养价值和保健功效？请哪位赐教。 。
荠菜 十字花科植物。是人们喜爱的一种野菜。 其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。原产。 代表菜：芨芨菜猪肉水饺，芨芨菜猪肝汤，芨芨菜炒百合等。 药用价值： 性味甘平，。
可与肉，鸡蛋等搭配制成饺子馅，多少包出味道各异的饺子，这是最常见，最受欢迎的一。 报价还有一种保鲜贮存到冬季再吃的办法，即将芨芨菜洗净后，多少钱用开水烫至半熟，然后捏。
苦麻菜： 一种药用食用价格 兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异。 均为费用野菜，但苦麻菜味苦偏寒凉，而芨芨菜却有止血的功效。二者苦麻菜多为过水凉拌。
药用价值： 性味甘平，具有和脾，利水，止血，明目的功效。用于治疗痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝。
鹅蛋和芨芨菜一起食用营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，微量元素及矿物质等，有补血补肾，疏肝理气的功效，特别适合老人妇女儿童食用
导语：荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。荠菜的功效与作用 凉血止血，清热利尿。用于吐血，便血。
一，食用方法1，鸡蛋汤2，荸荠汤3，蜜枣汤 4，石榴皮粥5，苦瓜瘦肉粥6，花果荠。 拓展资料 冬瓜芨芨菜的做法 一，用料 主料：冬瓜200g 调料：食盐适量，调和油适量 。
食材 主料 芨芨菜2斤 辅料 盐 适量 十三香 适量 油2勺 鸡精 适量 蒜苗5根 辣椒油 适量 香油 适量 步骤1.把芨芨菜摘洗干净，控干水备用。2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀，再撒。