藕带是莲藕哪个部位

今天在菜市场看见卖藕带的,请问藕带是莲藕的哪个部位?

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藕带是莲的幼嫩根状茎,藕带和莲藕是同源器官,条件适宜时候,藕带膨大就会成为藕,睡着伸出水面往下直至淤泥中的根,连着两根藕苗那端,粗的一根就是藕带。