安康地处南北交汇地关键词为空！带，在饮食，习俗上表现也鲜明的山地性和交融性，在食物构成上既有稻作文化的色彩，又有麦栗文化的印痕，川道稻田以表，米为主，两山以小麦，。
安康最著名的景点是城边的香溪洞，离城十八公里的瀛湖（安康水电站），岚皋的南宫山，石泉的燕子洞；有特色的小吃是：安康蒸面，炕炕馍，镇平腊肉，石泉豆腐干；
炕炕馍又叫芝麻饼，陕西地区汉族传统小关键词为空！吃之一，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形。 安康地区的小吃，以汉阴关键词为空！最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为关键词为空！有名。它胜。
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