现在和各位朋友们说起杜仲的话，大家首先想到的问题肯定就是杜仲的功效与作用及食用方法吧，杜仲应该要怎样食用才是最健康的呢？对于各位朋友们来说，也还都是非。
杜仲性味甘，微辛，温，具有补肝肾，强筋骨，健腰膝，安胎气，降血压等功效，适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛，腰膝酸软，便频，阳痿，遗精，头昏，眼花，耳胎动不。
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杜仲的功效与作用：1.通便利尿 治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿，通多少便，增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆。
杜仲具补肝肾，强筋骨，降血压，安胎等诸多功效。 食用方法： 1，药物费用炮制：杜仲除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。盐杜仲：先用食盐加适量开水溶化，。
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亲戚给我家送了一斤杜仲，这个东西看起是跟树皮一样，把树片报价折断中间会出。
煮熟可以
1，杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒，盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。 源于《本草权度》。本方主要以杜仲补。
杜仲的食用方法1，杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。2，杜仲，白术，当归，阿胶，党参各10克，水煎飞。
杜仲为杜仲科植物杜仲（Eumia ulmoides Oliver）的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。具补肝肾，强筋骨，降血压，安胎等诸多功效。《神农本草经》列为上品。谓其。