现在做油条的方法太多了。有用油条精的。有怎样用泡打粉的。还有用碱加明矾的。先告诉你用明矾做油条的制作方法。 矾：120克、碱60克、盐60~80克。面粉5000克、温水。
油条用什么原料好呢
原料：面粉 500g；油适量； 其它按季怎么样节气侯投料： 春秋：白矾15克，食用碱10克，。
用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟。
材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 做法1、将酵母。
小诀窍： 怎样做出松软的油条？ 1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出。
材料：面粉300克、鸡蛋1个、酵母5克、花生油适量、盐9克、食用碱3克、水150克。1、除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜。2、回温后，食用碱加一点水。
制作油条 原料：发粉一汤匙，苏打一汤匙，盐一汤匙或1.5汤匙，面大约600克，水300ml。 制法： （1）发粉，苏打，盐，加入清水略微搅拌使溶解，加入面粉调匀，和成。
咋油条怎么做
原料：普通粉5000克，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克。
制作原理：制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工。
做法： 1 原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。
4、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。小技巧：怎样做出松软的油条？1、面团尽。
做油条的工序是比较复杂的，自己在家可以用泡打粉、面粉、盐如果 、水来做，比例是12:500:7:350前提是面一定要揉好，发酵时间两个小时以上，要不然炸不好的哦。
告诉我应该怎样做油条才好吃，谢谢！！~~
炸油条 原料：面粉 500g；油适量如何； 其它按季节气侯投料： 春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克 夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水。
自制蓬松酥脆大油条 用料 普通面粉 500G 怎么鸡蛋 1颗 盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 250G 自制蓬松酥脆大油条的做法 步骤1所有原料混合揉匀。之后再用手。