各有啥特色呢>
加工成米粉关键词为空！后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉朴宥拉相反
柳州螺丝粉吃起来比较有弹性，桂林米粉没有那么有弹性，想知道生产米粉的。
原材料相容，都是大米。只是大米品种不同而已。螺蛳粉用的杨清文米粉是干榨粉，煮之前要用冷水浸泡是之变软，才放入滚水中煮1-2分钟。桂林米粉是湿榨粉，食用前不用浸。
桂林米粉的粉更好吃爽滑，螺蛳粉的粉更干硬，像有胶一样，不过如果喜欢吃耐嚼口感的话，就更推荐螺蛳粉。
话说回来，柳州螺蛳粉与桂林米粉有何不同，哪种更受欢迎？
我不喜欢吃正宗的螺蛳粉，因为没有肉。我喜欢吃那种现煮的有肉的不正宗的螺蛳粉。哈哈！我喜欢吃桂林米粉时配的脆皮。单单米粉来说，螺蛳粉的粉更好吃，但是桂林。
区别在于：1，螺蛳粉用的米粉是干榨粉，煮之前要用冷水浸泡是之变软，才放入滚水中煮1-2分钟；桂林米粉是湿榨粉，食用前不用浸泡直接用滚水烫过即可；2，桂林米。
我觉得螺丝粉好吃
那个粉好吃点，那个地方出名点
桂关键词为空！林米粉出名 好吃的话看个人喜好 但是两种粉味道都是 以酸辣为主 两个粉制作都是不一样的 桂林米粉讲究的是卤水 螺丝粉是则讲究的是汤 和配菜
对于不喜欢的人来说，比如我：都很难关键词为空！吃。对于喜欢的人来说，都很好吃。对于喜欢某一种的人来说，喜欢的那个好吃！千人千味，众口难调，东西本身是没有好吃与否的！
个人感觉桂林米粉有机会做到，柳州螺丝粉有压力。桂林米粉口味关键词为空！清淡适应面较广，全国各地的都容易接受。柳州螺蛳粉太过辛辣，基本没有营养价值，在全国来说很多人。
5楼滴同学讲得经典呀~ 其实要讲桂林米粉比出名滴原因，除了有桂林这个招牌以外还有一点就关键词为空！是因为桂林米粉滴口味跟北方那边滴口味比较相近，而且南方人也相对喜欢。