开一个有纯手工年糕特色的家常年糕馆，主意不错，只要打开销路，后面就不愁销售，不过劳动生产率较低，不好赚钱。
材料：宁波年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4颗（切丝），葱1根（切段），高丽菜1碗（切成小。
韩式年糕的材料和制作
材料：年糕一小碗（如果买不着韩式年糕就先用东颐水磨年糕代替），甜不辣（买不着可省略），洋葱，胡萝卜，白菜，韩式辣椒酱 做法： 1，甜不辣切条，洋葱，胡萝卜。
2，有没有关于年糕厂制作各品种年糕。 目前我的设备可以把米加工成年糕条。
首先说明我不是专业人员，但忍不住给点建议。 你目前应该想方设法赚钱方法提高年糕出货量，而不是如何食用。因为你拥有的是加工厂而不是火锅店。 你应该找微信赚钱到如何长时间。
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是应节佳品。年糕有黄，白两色网上赚钱，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。。
一定要图解！还有不要炒年糕，不要韩式。年糕的做法！图解啊！大佬！
家庭年糕 先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放电饭锅里蒸至8，9成熟，然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里，用结实一点。
自制年糕的家常做法主料糯米粉400g辅料大米200g步骤1.我把米饭先煮熟了，大米提前泡了一晚2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里，保鲜袋我抹了点油3.用擀面杖压细4.压细后。
用料 大米粉 250 糯米粉 50 水 250 自制年糕条的做法 混合粉和水，蒸熟沾水捣年糕，基本上都捣一遍，温度不烫手时可以放在菜板上揉晕，用洗衣服的手法揉，揉匀后搓。
辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青。
正宗韩国辣炒年糕首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米。