干竹笋如何泡发 干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。所以，如果想要快速泡发可采取下面的方式：方法1：先用温水浸泡一二天，。
主料方竹笋干100克五花肉500克辅料生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量白糖少许生粉少许盐少许味精少许辣椒干少许食用油适量冰糖少许姜少许蒜少许步骤1.这就是方竹。
1，按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时； 如何泡发笋干 教你多种笋干的泡发方法 笋干的泡发方法一 笋干食用前必须经。
笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
干笋怎么泡发 | 标签： 干笋 泡发干笋 食材食谱热量：655（大卡） 主料 干笋 500 方法/步骤 干笋的关键词为空！泡发有两种方法。第一是煮，第二是泡。 第一种煮笋。这种笋就是比较。
从超市买的笋干，可是泡了两天还是硬，不太好嚼，怎么泡发啊？
干笋十分坚硬，一般浸泡方法很难浸透浸软，下面介绍两种方法： 1，泡发时先将干笋放入铁锅内，加满水后煮30分钟，然后用小火煮焖一会儿，再捞出切除老根，洗净，。
要用热水泡，楼上说的是错的，笋干本来就含碱，用淘米水泡一点用处都没有。要换水是没错的。如果是整块的笋干那要泡久一点，先用热水泡胀以后，把表面的污垢搓洗。
方法/步骤1 干笋的泡发有两种方法。第一是煮，第二是泡。2 第一种煮笋。这种笋就是比较老。比较大的那种笋干适合这种方法。先把笋洗干净，然后烧一锅热水， 把笋丢。
材料：干竹笋，食用小苏打（即食用碱），一个大的碗或盆，60- 70度的热水。泡发笋干的方法/步骤：1，准备食用小苏打和干竹笋。将干竹笋剪成两断。2，在关键词为空！大碗内加10。
关键词为空！干竹笋怎么泡发？1关键词为空！，泡发时先将干笋放入铁锅内关键词为空！，加满水后煮30分钟，然后用小关键词为空！火煮焖一会儿，再捞出切除老根，洗净，浸泡在淘米水中待用。2，先用冷水将干笋泡软后。