我不会做饭··但是·我们家吃冬菜都是··切细了··吃面的时候党作料。。或是用来·蒸扣肉···很好吃的
关键词为空！百科中提到冬菜是用大白菜做的。 可是搜索关键词为空！图片好多出现了青菜。。 到底是。
冬菜关键词为空！，一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地关键词为空！均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬关键词为空！菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。
关键词为空！油冬菜株高28厘米左右，直立，基部膨大，有明显束腰，叶色浓绿全缘。叶面光滑，叶脉明显，叶片椭圆形，叶柄绿白色，叶背后有蜡质，单株重250克左右，耐热，纤维。
你好！南充冬菜以优质青菜（箭杆菜，乌叶菜，杂菜）为原料，由于它的生产加工季节在冬季，故以“冬菜”命名。上世纪70年代，南充冬菜就与涪陵榨菜，宜宾芽菜，。
烟山冬菜，产地是高坪青居，不过市场上很难买到正宗的，建议你去五星花园附近的南充特产店里面买最好。
不晓得大家吃过没有啊，就是四川广安武胜的麻哥面，还不错嘛，就想问哈佐。
主料：自己喜欢的粗细的面条 青菜调料：盐，辣椒油，花椒油（或者花椒粉），切细的南充冬菜，鸡精，葱花，蒜泥水，白油做法：1，将所有调料放入盛器中，2，沸腾。
品种和制作 津冬菜（又名荤冬菜） 产于河北省的沧州和天津市一带。它是将大白菜切成小块，晒至半干，每100公斤加盐12公斤，充分揉搓，入缸压实，撒盖食盐，封缸2。
南充冬菜誉满全国，四川四大名菜之一。南充冬菜生产加工历史悠久，距今已有225年。《南充县志》中有这样的记载：“清嘉庆年间（1796至1820），顺庆就有冬菜出售。
“东碧”牌南充冬菜：南充益东食品厂生产，地址：南充市营山回龙镇新街。“天冠”牌碎米冬菜：本品选用上等优质冬菜，配以多种名贵天然香料腌制而成，四川南充天。
冬菜吃时要浸泡吗
冬菜，一种半干态发酵性腌制食品。不需浸泡，那样会失去味道，可以用清水洗一下。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食，风味鲜。