材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 做法1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐如何，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎2.锅烧热，不用。
竹笋好吃不好做，因为竹笋有苦味，所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃。如果是晒怎么干的竹笋，直接按以下步骤做，如果是生竹笋，你先把它切成一片一片再按以下。
参考如下：1、原料：罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、怎样精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法：（1）将竹笋放盆内，用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净。
炖汤、炒着吃
除了和咸肉烧汤，还能怎么烧好吃？最怎么样近的冬笋又好又便宜，请大家指点指点。
冬笋香菇的如果制作材料：主料：香菇（鲜）50克，冬笋50克调料：盐2克，白砂糖10克，淀粉（豌豆）15克，色拉油15克教您冬笋香菇怎么做，如何做冬笋香菇才好吃1. 将。
1.去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自。
双笋肉丝 原料：猪里脊肉、冬笋、青笋 调料：鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻。
您好，我提供几个新鲜竹笋的烹饪方法：一、竹笋虾仁羹 材料 斑节虾200g，鱼浆。
（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许。
冬笋没煮熟可以吃吗？
不可以 把剥干净的冬笋放进锅里 冷水盖过 煮透为止 然后可以炒肉啊什么的都是很好吃的
干贝煸春笋 原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。 做法： 1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水。
菜系：川菜 原料：冬笋尖250克，水发冬菇30克，胡萝卜25克，青豆25克。 做法： 1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末。